вижу что вкусные я пробывала их жделать но давно

Помню такие чудесные конфетки делали в 90-е гг из какао, детского питания Малютка (на сливках обязательно). Ни одни конфеты, самых знаменитых фирм не были столь вкусными. А как делала их - не помню. Да и Малютку уже не производят.

Ингредиенты:
кофе растворимый - 1 ч. ложка
шоколад молочный - 100 гр.
сливочное масло
молоко сгущенное с сахаром - 1 ст. ложка
желток яичный - 1 шт.
какао-порошок - 2 ст. ложки

Способ приготовления:


Шоколад растопите на водяной бане, добавьте масло и сгущенное молоко, перемешайте до получения однородной массы. Шоколадную массу снимите с огня, при интенсивном помешивании введите яичный желток и кофе. Смесь слегка охладите, сформуйте из нее небольшие шарики и запанируйте их в какао. Трюфели охладите.
ФОТО блюда->http://www.nakormim-spb.ru/recipe/3778.htm