Оригинально для завтрака

Ингредиенты:
яйцо вареное - 3 шт.
булка городская - 1 шт.
масло сливочное - 120 гр.
креветки вареные - 12 шт.
сыр тертый - 4 ст. ложки
сметана густая - 3 ст. ложки
перец черный молотый
соль
зелень укропа или петрушка

Способ приготовления:


Булку без корочки нарежьте тонкими ломтиками, вырежьте 12 кружочков и поджарьте их с одной стороны на части масла. Оставшийся мякиш натрите на терке и обжарьте на оставшемся масле. Каждое яйцо разрежьте на 4 кружка, отделите желтки от белков. Для начинки желтки разотрите, смешайте с нарезанными креветками, обжаренными хлебными крошками, сметаной, солью и перцем. На хлебные кружочки уложите яичные белки, которые заполните приготовленной начинкой, посыпьте тертым сыром. Запекайте яйца при 200 С на смазанном маслом противне до образования золотистой корочки. Подавайте сразу, оформив зеленью.

ФОТО рецепта=>http://www.nakormim-spb.ru/recipe/3636.htm