интересно .

Ингредиенты:
картофель - 1 кг
апельсины - 3 шт.
брынза - 400 гр.
перец сладкий красный мелко нарезанный - 2 ст. ложки
масло сливочное - 3 ст. ложки
маслины
листья зеленого салата

Способ приготовления:


Сваренный в слегка подсоленной воде картофель очистите и нарежьте кружочками. Выжмите сок из апельсинов, добавьте измельченную брынзу и перец. Смесь доведите до кипения, добавьте картофель и масло. Подайте блюдо с нарезанными кружочками яйцами, маслинами, листьями салата.

http://www.nakormim-spb.ru/recipe/3533.htm