Ингредиенты:
филе хека - 0,5 кг
ананас консервированный - 500 гр.
сладкий перец - 6 шт.
соевый соус - 6 ст. ложек
уксус 3%-й - 3 ст. ложки
соль
Способ приготовления:
Для маринада смешайте соевый соус, ананасовый сироп, уксус и соль. Филе хека нарежьте крупными кубиками, ананасы и перец - ломтиками, нанижите на шампуры и уложите в маринад, выдержите на холоде 3 часа. Жарьте кебаб на барбекю по 10 минут с каждой стороны, постоянно поливая маринадом. Подавайте с отварным рисом и листьями зеленого салата.
http://www.nakormim-spb.ru/recipe/3470.htm Сообщение добавлено: 03.06.2009 в 14:09. Отредактировано в последний раз: 03.06.2009 в 14:14.
