Можно сделать проще, покупаете в магазине консервированный фрукторый салат, охлаждаете в холодельнике- иготово. Экономия времени колосальная, а результат тот же...

Ингредиенты:
персик - 1 шт.
манго - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
абрикос или консервированный - 2 шт.
апельсин - 1 шт.
ананас - 1\2 шт.
сок апельсиновый - 2 стакана
мед - 1 ст. ложка

Способ приготовления:


Фрукты нарежьте кубиками, кружочками и ломтиками. Сок смешайте с медом и варите соус 5 минут. Подготовленные фрукты соедините, полейте соусом. Подавайте менестру охлажденной.

http://www.nakormim-spb.ru/recipe/3230.htm