Ингредиенты:
На 600 гр. печени - 3 столовые ложки сметаны, лук и соль по вкусу.
Способ приготовления:
В нашем меню частенько присутствует печень, во всех её проявлениях. К примеру, печень в сметане. Нужно печень обмыть, порезать на кусочки, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить с обеих сторон. Затем к печени добавить порезанный лук, сметану, немного воды и тушить до готовности.
http://www.nakormim-spb.ru/recipe/228.htm Сообщение добавлено: 05.03.2009 в 16:43.
