Люблю этот рецепт,но масло лучше предварительно растопить и дать остыть ему до комнатной температуры. Поверьте, сладкие печенюшки ни чуть не хуже, чем соленые.

Ингредиенты:
Две пачки маргарина, два стакана муки, можно чуть больше и стакан пива, соль или сахар.

Способ приготовления:
Возьмите две пачки маргарина, два стакана муки, можно чуть больше и стакан пива. Перемешайте указанные продукты, замесите тесто и на два часа его поместите в холодильник. Затем тонко раскатайте на различные фигурки: кружочки, ромбики, квадратики. После этого, в зависимости от вкуса, посыпьте его либо сахаром, либо солью и в духовку. Я обычно их делаю солеными, что-то типа крекеров.

http://www.nakormim-spb.ru/recipe/206.htm