Ингредиенты:
баклажан - 1 шт.
растительное масло - 20 гр.
грецкие орехи - 1\2 стакана
чеснок - 2 зубчика
майонез - 100 гр.
соль по вкусу
Способ приготовления:
Баклажан нарезать кружочками, посолить и обжарить на масле. Дать стечь маслу и охладить. Орехи пропустить через мясорубку вместе с чесноком и заправить майонезом. Баклажаны промазать орехово-чесночной пастой и склеить попарно. Подать, оформив зеленью и грецкими орехами.
http://www.nakormim-spb.ru/recipe/2675.htm Сообщение добавлено: 26.09.2008 в 15:50. Отредактировано в последний раз: 26.09.2008 в 16:50.
