У меня он такой густой получился:)))

нет это не то что мне надо(((

вкусняшка!!!

Соус супер - собираюсь с ним приготовить жульен из курицы

и у меня он получился кисловатым.... странно.... почему?

а у меня он получился кисловатый...

Спасибо!!! Надеюсь, смогу приготовить, рецепт простой!!! :)))

вот этот соус я как раз и искала. спасибо!

отличный соус спасибо

Ингредиенты:
2 стакана сметаны, 1 ст. ложка пшеничной муки, 20 г. сливочного масла, черный молотый перец на кончике ножа.

Способ приготовления:
Сметану доводят до кипения. Затем в приготовленную на сливочном масле белую пассеровку постепенно вливают разогретую сметану, непрерывно помешивая веселкой. После этого добавляют специи (соль и перец), процеживают и доводят до кипения.
Сметанный соус подают к мясным, рыбным, овощным блюдам, отварной птице и горячим закускам. Этот соус используют также при изготовлении сметанных соусов с разными наполнителями.

http://www.nakormim-spb.ru/recipe/34.htm