a kto nibud znaet kak gotovyat lecho s morkovkoy i kapustoy?zaranee blagodarna

Я каждый год делаю лечо по этому рецепту, только я беру равные пропорции, и у меня дома и мужу и дочке да и мне тоже очень нравится лечо. Но мне очень хотелось бы спросить, это лечо как то готовят еще добавляют рис. Может у вас в закромах найдется такой рецепт? За ранее спасибо.

Ингредиенты:
1 кг сладкого перца (желательно разных цветов),
1,5 кг помидоров,
1\2 ст. растительного масла,
3 ст. ложки сахарного песка,
1 ст.л. соли,
1 ч.л. яблочного уксуса,
1 головка чеснока.


Способ приготовления:
Очистите перец от семян и нарежьте на достаточно крупные куски, помидоры порежьте дольками. Положите овощи в кастрюлю, добавьте масло, соль и сахар, доведите до кипения и варите на среднем огне 20-30 минут. За 10 минут до готовности добавьте мелконарезанный чеснок. В конце варки добавьте уксус, разложите в стерилизованные банки и закройте.

http://www.nakormim-msk.ru/recipe/2059.htm