а сколько времени проходит до готовности яйца?

Ингредиенты:
Яйца, уксус, соль, вода.

Способ приготовления:
В глубокой кастрюле довести до кипения воду, прибавив по вкусу уксуса и соли. Затем выпустить из скорлупы по 1 яйцу на порцию, отбив их низко над кастрюлей. Необходимо следить при этом, чтобы оболочка желтка не разорвалась. Готовые яйца переложить шумовкой на овальное блюдо и залить разогретым маслом.
Положить по 1 яйцу в каждую тарелку, залить его бульоном или супом и подать.

http://www.nakormim-msk.ru/recipe/462.htm