тмин это такая вонючая травка просто хрень какая то!!!

Ингредиенты:
1 кг картофеля, 60 г сала, соль, тмин, 250 мл молока, 4 яйца, зеленый лук, 40-60 г твердого сыра.

Способ приготовления:
Отваренный в мундире картофель очистить, нарезать кубиками, обжарить в растопленном сале, посолить, добавить толченый тмин, залить молоком, размешанном с яйцами, посыпать рубленой зеленью, тертым сыром и быстро запечь в духовке. Подать сразу же с салатом из свеклы, морковным салатом с хреном и т.п.

http://www.nakormim-msk.ru/recipe/421.htm