И мне понравилось

Необычный рецепт приготовления рыбы. Нестандартно, оригинально, вкусно

Ингредиенты:
На 4 порции:
600 г филе карпа, 100 г зелёного перца, 80 г помидоров, 1 большая луковица, 2 столовых ложки растительного масла, соль, паприка.


Способ приготовления:
Извлечь семяна из помидор, порезать кубиками филе карпа, перец и помидоры, мелко нарезать лук. Посолить кусочки карпа и на несколько минут оставить их просолиться. До прозрачности поджарить на растительном масле лук, сняв с огня, смешать его с паприкой, положить зелёный перец, помидоры, рыбное филе, посолить и, залив небольшим количеством воды, тушить под крышкой до готовности. Подать на стол с нарезанной большими квадратиками и отваренной в подсоленной воде лапшой.

http://www.nakormim-msk.ru/recipe/1662.htm