Это самое вкусное блюдо!!! Любимое с детства!

Ингредиенты:
Кабачки - 1 кг., сливочное масло - 50 г., мука - 4 ст. ложки, яйца - 4 шт., соль.

Способ приготовления:
Молодые кабачки промыть, очистить от кожицы, смочить во взбитом яйце, запанировать в муке и обжарить до появления румяной корочки. К кабачкам хорошо подать кислое молоко и мелко нарезанную зелень.

http://www.nakormim-msk.ru/recipe/113.htm