Ингредиенты:
филе рыбы - 200 гр.
лук репчатый - 1 головка
морковь - 1 шт.
корень петрушки - 1 шт.
перец сладкий зеленый - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
укроп
перец красный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления:


Филе рыбы нарежьте крупными кусками, посолите, посыпьте укропом и оставьте на 20 минут. Морковь, корень петрушки, сладкий перец, лук и помидоры нарежьте ломтиками, залейте 4 стаканами горячей воды, посолите, поперчите и варите 15-20 минут. В отвар с овощами положите куски рыбы и варите до готовности. При подаче посыпьте мелко нарезанной зеленью.

http://www.nakormim-msk.ru/recipe/4549.htm