Ингредиенты:
морковь - 500 гр.
горчица готовая - 1 ст. ложка.
кориандр - 2 ст. ложки.
сок яблочный - 1 стакан.
соль - по вкусу.
лук репчатый - 200 гр.

Способ приготовления:


Морковь нарежьте кружочками и бланшируйте 2 минуты. Лук нарежьте кольцами, обдайте кипятком. Для маринада смешайте указанные ингредиенты. Подготовленные овощи соедините, посолите, залейте маринадом и охладите.

Приятного аппетита!




http://www.nakormim-msk.ru/recipe/6749.htm