Ингредиенты:
баклажаны - 250 гр.
лук зелёный - 20 гр.
чеснок - 2 зубчика
соевый соус без ГМО - 4 ст. ложки
уксус 3 %-й - 1 ст. ложка
перец красный молотый - по вкусу
бульон - 3 стакана

Способ приготовления:


Баклажаны нарежьте ломтиками, сварите на пару, остудите. Подготовленные ломтики баклажанов поперчите, соедините с нашинкованным зелёным луком, нарезанным тонкими ломтиками чесноком, уксусом и соевым соусом. Оставьте на 15-20 минут. Залейте баклажаны горячим бульоном. При подаче посыпьте рубленой зеленью.

Приятного аппетита!







Как правильно питаться для сохранения здоровья?

http://www.nakormim-msk.ru/recipe/5973.htm