Ингредиенты:
курага - 180 гр.
орехи лесные - 100 гр.
яйцо - 1 шт.
мед - 1 ст. ложка
цукаты апельсиновые рубленые - 2 ст. ложки
мука гречневая - 3 ст. ложки
корж вафельный - 2 шт.
миндаль - 1 стакан

Способ приготовления:


Курагу промойте, обсушите и пропустите через мясорубку, оставив немного для оформления. Добавьте рубленые орехи, муку, цукаты, мед, яйцо, перемешайте. Полученную массу нанесите ровным слоем на вафельные коржи, нарежьте заготовку квадратами. Подсушите печенье в разогретой до 120 С духовке в течение 1 часа, не закрывая дверцу. Готовое печенье оформите рубленым миндалем и полосками кураги.

http://www.nakormim-msk.ru/recipe/3549.htm