Ингредиенты:
картофель - 6 шт.
сахар - 1 ст. ложка
вода газированная - 1\2 стакана
яйца - 2 шт.
мука пшеничная - 2 ст. ложки
варенье или мармелад - 250 гр.
масло растительное - 1 ст. ложка
Способ приготовления:
Четыре картофелины натрите на тёрке и отожмите. Две картофелины отварите, разомните в пюре. В пюре из картофеля добавьте яйца, сахар, посолите и поперчите. Влейте газированную воду и перемешайте. Муку сырой и отварной картофель перемешайте, смесь должна получиться жидкой. Выливайте тесто тонким слоем на смазанную жиром сковороду. Жарьте блинчики с обеих сторон до образования золотистой корочки. Готовые блинчики смажьте мармеладом или вареньем. Блинчики сверните трубочкой или сложите вчетверо и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Фото блюда->
http://www.nakormim-spb.ru/recipe/6374.htm Сообщение добавлено: 22.02.2014 в 12:55. Отредактировано в последний раз: 22.02.2014 в 17:24.
