Ингредиенты:
картофель - 50 гр.
капуста белокочанная - 50 гр.
морковь - 50 гр.
огурцы - 50 гр.
помидоры - 50 гр.
грибы свежие - 50 гр.
томат-пюре - 2 ст. ложки
масло растительное - 2 ст. ложки
сахар - 1\2 ч. ложки
соль - по вкусу
зелень
Способ приготовления:
Картофель, капусту, морковь промыть, очистить и нарезать соломкой. Огурцы, помидоры, грибы промыть и нарезать тонкими ломтиками. Томат-пюре спассеровать в разогретом до 140 С масле в течение 1 минуты, затем добавить подготовленные овощи, влить 3 стакана воды и на сильном огне довести до кипения. Убавить огонь, тушить 5-7 минут. В конце приготовления добавить сахар и соль. При подаче посыпать нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Фото блюда->
http://www.nakormim-spb.ru/recipe/4949.htm Сообщение добавлено: 07.02.2013 в 18:14. Отредактировано в последний раз: 07.02.2013 в 22:42.
