Сахар 1 стакан нужно взбить с яйцами миксером и тесто будет нежным

тесто вышло тяжёлое...

Спасибо за рецепт! А про сахар не забыли? по моему одной ложки меда маловато будет, особенно, если яблоки кислые.

Ингредиенты:
яйца - 4 шт.
мёд - 1 ст. ложка
мука пшеничная - 1 стакан
сливочное масло - 1 ст. ложка
яблоки - 4-6 шт.
сок 1 лимона
сода (гашённая лимонным соком) - 1 щепотка

Способ приготовления:


Яблоки очистить, тонко-тонко нарезать и сбрызнуть соком лимона. Приготовить смесь из яиц, мёда, муки и размягченного масла. Выложить яблоки в форму, посыпанную тонким слоем манной крупы. Залить яблоки смесью и выпекать в духовке при 180 С 20 минут.

Приятного аппетита!



Фото шарлотки->http://www.nakormim-spb.ru/recipe/6151.htm