выглядит аппетитно но обычно овощной салат диетический а с кокосовым молоком не знаю поделитесь опытом

Ингредиенты:
капуста пекинская - 200 гр.
сельдерей - 3 стебля.
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 4 шт.
арахис - 1 ст. ложка.
лайм - 1 шт.
молоко кокосовое - 5 ст. ложек.
соус соевый - 1 ст. ложка.
перец чёрный молотый.
кукуруза консервированная в початках - 200 гр.
соус чили - 1\2 ч. ложки.
соль

Способ приготовления:


Белые части листьев пекинской капусты нарежьте, зелёные нарвите. Выложите капусту в салатник. Очищенную морковь и сельдерей нарежьте длинными тонкими полосками и выложите к капусте. Добавьте нарезанные молодые початки кукурузы и лук. Для соуса из лайма отожмите сок и вылейте в шейкер или в банку с плотно закрывающейся крышкой. Добавьте кокосовое молоко, соус чили, соевый соус, соль, перец и встряхните. Салат полейте приготовленным соусом и посыпьте жареным арахисом.

Приятного аппетита!

Фото салата->http://www.nakormim-spb.ru/recipe/6713.htm