Вкусно и полезно.

Ингредиенты:
помидоры - 5 шт.
огурец - 1 шт.
перец сладкий красный - 1 шт.
яйца варёные - 4 шт.
лук репчатый - 2 шт.
салат-латук - 1 кочан
маслины - 18 шт.

Для соуса:
масло оливковое - 3 ст. ложки
уксус - 4 ст. ложки
вода - 1 ст. ложка
лук зелёный - 4 пера
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
перец чёрный молотый
соль

Способ приготовления:


Огурец и помидоры нарежьте ломтиками. Сладкий перец, удалив семена, нарежьте соломкой. Лук нарежьте кружочками. Салат крупно нашинкуйте или нарвите. Яйца нарежьте дольками. Зелёный лук нашинкуйте. Для соуса смешайте масло, уксус и воду, добавьте молотый перец и соль. Подготовленные ингредиенты смешайте, добавьте маслины и заправьте соусом.

Приятного аппетита!


Фото салата->http://www.nakormim-spb.ru/recipe/6516.htm