Ингредиенты:
яйцо – 6 шт.
картофель – 6 шт.
морковь – 2 шт.
огурец солёный – 2 шт.
яблоко – 1 шт.
горошек зелёный – 1 стакан
лук репчатый – 1 шт.
майонез – 200 гр.
перец красный маринованный – 1 стручок
помидор маринованный - 1 шт.
лук зелёный
сахар – по вкусу
соль – по вкусу
Способ приготовления:
Картофель, яйца, морковь отварить и очистить. Овощи нарезать кубиками, а яйца - вдоль на половинки. Яблоко натереть на тёрке. Лук измельчить. Соединить картофель, морковь, яблоко и лук. Добавить зелёный горошек и сахар. Посолить. Добавить майонез, перемешать и выложить в салатник. Желтки отделить от белков. Желтки растереть вилкой и высыпать на салат. Белки разложить на салат вверх выпуклой стороной, как деления на циферблате. Перец нарезать соломкой и выложить римские цифры в белках. Из моркови сделать стрелки. По краю салат украсить зелёным луком, измельчёнными помидорами и перцем.
Приятного аппетита!
Фото салата->
http://www.nakormim-spb.ru/recipe/6186.htm Сообщение добавлено: 29.12.2011 в 05:42. Отредактировано в последний раз: 29.12.2011 в 17:03.
