ну что тут непонятного, все предельно ясно. естесственно, масло разогревается на сковороде, а сверху заливаются яйца а уже на яйца ложится тесто. элементарно, ватсон.

А куда ввести взбитые яйца? на сковородку к маслу?

Что-то в рецепте не досказано с маслом.Но попробовать можно,т.к сам рецепт интересный.Спасибо!

Ничего не поняла!Куда класть тесто?

Ингредиенты:
мука пшеничная - 1 стакан
яйцо - 3 шт.
дрожжи прессованные - 8 гр.
черемша мелко нарезанная - 15 гр.
масло растительное - 2 ст. ложки
соль - по вкусу

Способ приготовления:


Замесить однородное тесто из муки, 1/3 стакана тёплой воды, дрожжей и соли. Поставить на 1 час в тёплое место. Яйца взбить с щепоткой соли, половиной нормы черемши. Раскатать тесто в тонкий пласт, смазать маслом, 1 чайная ложка, посыпать оставшейся черемшой. Сложить пласт вдоль пополам и снова раскатать круглую лепешку. Масло разогреть до 140 С, ввести взбитые яйца, сверху положить пласт теста. Обжарить тесто с обеих сторон до готовности. Перед подачей нарезать пирог ромбиками.

Приятного аппетита!


Фото пирога->http://www.nakormim-spb.ru/recipe/5135.htm