Пробовала жаренные огурцы, вкус практически как у кабачков, есть можно.

Да, огурчики то какие? Или и те и эти хороши?

Еще не пробовала - но какинтересно получится, ведь огурчики здесь не оговорены какие.Попробую со свежими.

Интересный рецепт....

Ингредиенты:
огурцы - 300 гр.
мука пшеничная - 2 ст. ложки
масло топлёное - 15 гр.
яйцо - 1 шт.
сметана - 40 гр.
соль - по вкусу

Способ приготовления:


Огурцы нарежьте кружочками, запанируйте в муке, смешанной с солью, обжарьте на топлёном масле. Подготовленные огурцы залейте сметаной, смешанной с яйцом, и запеките. Перед подачей блюдо оформите зеленью.

Приятного аппетита!

Фото запеканки->http://www.nakormim-spb.ru/recipe/5414.htm