Очень просто и здорово!

Ингредиенты:
сливы - 1 кг
лимон
сахар - 2 стакана
яичный желток - 5 шт.
яичный белок - 2 шт.

Способ приготовления:


У слив удаляют косточки, добавляют 4 столовые ложки сахара, сок лимона и ставят в холодильник в закрытой посуде. Белки и желтки с оставшимся сахаром тщательно взбивают в крепкую пену. Подготовленные сливы укладывают тарелку и заливают яичной пеной.

Приятного аппетита!


Фото десерта->http://www.nakormim-spb.ru/recipe/5403.htm