прекрасный рецепт такие котлетки хорошо готовить когда садишься на диету

Интересный рецепт.Надо попробовать,тем более,что люблю цветную капусту,но до котлеток ещё фантазия не дошла.Спасибо!

Будем пробовать,думаю моим мужикам понравиться,

Вот спасибо, так спасибо -это для меня новенькое . но я предчувствую кайф,подождем урожай новой капучтки и зелени

Довольно аппетитно,надо попробывать

Ингредиенты:
капуста цветная - 1 кг
яйца - 2 шт.
мука пшеничная - 1\2 стакана
батон - 3 ломтика
молоко - 1\2 стакана
майоран - 1\4 ч. ложки
зелень петрушки и укропа - 1 пучок
перец белый молотый , соль по вкусу

Способ приготовления:


Капусту разберите на соцветия, отварите до готовности, измельчите. Белки отделите от желтков, желтки соедините с капустой, посолите, добавьте соль, перец, майоран, мелко рубленую зелень и перемешайте. Добавьте размоченный в молоке батон, муку и ещё раз перемешайте. Белки взбейте в крепкую пену, соедините с капустной массой. Жарьте котлеты на масле с двух сторон до золотистого цвета, выкладывая массу ложкой небольшими порциями. Перед подачей промокните лишний жир с помощью бумажной салфетки. Подавайте котлеты с сметаной и гарниром из свежих овощей.
Приятного аппетита!

Фото блюда->http://www.nakormim-spb.ru/recipe/4829.htm