интересный рецепт надо будет приготовить

Суп вкусный.Но не понятно зачем сливать воду после варки грибов.Ведь это весь смак.

супер!
подскажите если знаете рецепт "груздянки"

Изумительный супчик- вся прелесть,кроме грибов, в лапшичке.

Ингредиенты:
подберёзовики - 150 гр.
шампиньоны - 150 гр.
лапша - 100 гр.
белые грибы - 120 гр.
картофель - 2 шт.
лук репчатый - 1 головка
лук зелёный - 20 гр.
сметана - 4 ст.
ложки соль - по вкусу

Способ приготовления:


Лапшу залейте 0,5 л горячей подсоленной воды, доведите до кипения и варите 20 минут, затем воду слейте. Картофель нарежьте ломтиками, репчатый лук - мелкими кубиками, зелёный лук - колечками. Грибы нарежьте ломтиками, залейте 4 стаканами воды, варите 10 минут. Затем воду слейте, грибы залейте снова 4 стаканами горячей воды, посолите, введите нарезанные картофель и репчатый лук, варите 10 минут. Добавьте лапшу, зелёный лук и варите 3 минуты. Подайте суп со сметаной.

Приятного аппетита!


Фото блюда->http://www.nakormim-spb.ru/recipe/4513.htm