Все овощи сырые

обычный салат "козел в огороде"

Сырая.

Морковь сырая или варенная?

Делаем такой салат,только слои другие:низ-тертая морковь с изюмом и майонезом,второй слой-тертый сыр с чесноком и майонезом и третий слой-отварная тертая свекла с грецкими орехами и майонезом.На следующий день этот салат вкуснее!(Пропитывается)Майонеза кладем не очень много.

Ингредиенты:
морковь - 3 шт.
кишмиш - 1 ст. ложка
сыр твёрдый - 100 гр.
чеснок - 2 зубчика
свёкла - 1 шт.
орехи грецкие - 4 шт.
майонез - 2 ст. ложки
зелень укропа - 2-3 веточки

Способ приготовления:


Очищенную морковь натрите на крупной тёрке, перемешайте с кишмишем и 1 чайной ложкой майонеза. Сыр натрите на крупной тёрке, чеснок измельчите. Сыр и чеснок перемешайте. Свёклу запеките в духовке до готовности. Охладите, очистите, натрите на крупной тёрке. Слегка обжаренные грецкие орехи мелко нарубите и перемешайте со свёклой. В салатники из прозрачного стекла выложите слоями свеклу с орехами, сыр с чесноком и морковь с изюмом, смазывая майонезом каждый слой, кроме верхнего. Оформите веточками укропа.

Приятного аппетита!


Фото салата->http://www.nakormim-spb.ru/recipe/5288.htm