слабо представляю себе всю гамму вкуса, надо попробовать. Надеюсь, съедобно ;)

Ингредиенты:
капуста китайская - 400 гр.
щавель - 60 гр.
свёкла - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
соевый соус - 1 ст. ложка
сок лайма - 1 ст. ложка
уксус 3%-й - 1 ст. ложка
масло оливковое - 3 ст. ложки
имбирь молотый - 1 ч. ложка
кинза рубленая - 2 ст. ложки
соль - по вкусу

Способ приготовления:


Капусту промойте, удалите толстые стебли, нарежьте соломкой. Щавель промойте, обсушите, нарежьте соломкой. Свёклу очистите, натрите на крупной терке. Для заправки смешайте уксус с маслом. Добавьте измельченный чеснок, соевый соус, сок лайма, имбирь, соль. Перед подачей овощи выложите на блюдо, заправьте, посыпьте зеленью.

Приятного аппетита!


Фото блюда->http://www.nakormim-spb.ru/recipe/5080.htm