Спасибо за лёгкий и быстрый рецепт. Мне его ещё раньше предложила знакомая, Ооочень вкусно! Мой сын - школьник, по утрам любил жаренное яйцо, а теперь перешёл на это блюдо (правда просит маму приготовить).

Ингредиенты:
яйцо - 6 шт.
картофель вареный - 90 гр.
морковь вареная - 90 гр.
огурцы соленые - 60 гр.
перец сладкий - 60 гр.
горошек зелёный - 30 гр.
майонез - 300 гр.
зелень - веточки

Способ приготовления:


Яйца заливают горячей водой и варят 15 минут при слабом кипении. Воду сливают, а яйца заливают холодной водой. Чистят и разрезают пополам. Овощи нарезают кубиками, добавляют зелёный горошек и половину нормы майонеза. Хорошо перемешивают. В салатник или на тарелку горкой укладывают заправленные овощи, сверху срезом вниз - половинки вареного яйца, заливают оставшимся майонезом. Оформляют блюдо фигурно нарезанными морковью, свежими огурцами, помидорами и веточками зелени.

Приятного аппетита!


Фото блюда->http://www.nakormim-spb.ru/recipe/4948.htm