Извините, но начинки получается никак не на 3 перца... А так - вкусно! Только я еще дробленый орех добавила

Ингредиенты:
перец сладкий разного цвета - 3 шт.
яйца вареные - 4 шт.
чеснок - 4 зубчика
сыр мягкий сливочный - 200 гр.
майонез - 8 ст. ложек
зелень укропа рубленая - 4 ст. ложки
морская капуста консервированная - 220 гр.
зелень

Способ приготовления:


Перец промойте, удалите стержень с семенами, разрежьте вдоль на четыре части. Порубите яйца, чеснок и морскую капусту без заливки, добавьте сыр, майонез и укроп, хорошо перемешайте. Разложите "плотики" из перца на блюдо, положите на каждый приготовленную массу с морской капустой, оформите небольшими кусочками перца и зеленью.

Фото блюда->http://www.nakormim-spb.ru/recipe/3783.htm