я бы без сметаны, а так не плохо

Ингредиенты:
капуста цветная - 300 гр.
помидоры - 2 шт.
огурцы - 1 шт.
яблоки - 2 шт.
виноград - 100 гр.
сметана - 1 стакан
зелень петрушки
соль и перец чёрный молотый - по вкусу

Способ приготовления:


Цветную капусту отварите и разберите на соцветия. Помидоры, огурец, очищенные от кожицы и семян яблоки нарежьте ломтиками. Подготовленные продукты соедините с виноградом, посолите, поперчите и перемешайте. При подаче оформите салат зеленью. Сметану подайте отдельно.
Приятного аппетита!

Фото салата->http://www.nakormim-spb.ru/recipe/4796.htm