Большое спасибо за идею, буду пробовать лакомство))

Как просто, но видимо очень вкусно!!!

Ингредиенты:
манго - 3 шт.
сок яблочный - 1\2 стакана
сок 1\2 лимона
вода минеральная - 1\2 стакана
белок яичный - 1 шт.
сахарная пудра по вкусу

Способ приготовления:


Мякоть манго измельчите до консистенции пюре. Приготовленное пюре соедините с минеральной водой, лимонным и яблочным соком. Уложите смесь в низкую форму и поставьте ее в морозильную камеру. Замораживайте шербет 3-4 часа, перемешивая его время от времени. Яичный белок взбейте, соедините со шербетом и вновь заморозьте. Готовый шербет уложите на блюдо, оформите веточками мяты.

Фото шербета->http://www.nakormim-spb.ru/recipe/4515.htm