Ингредиенты:
фасоль - 200 гр.
лук репчатый - 1 головка
морковь - 1 шт.
корень сельдерея - 1 шт.
масло сливочное - 1 ст. ложка
томатное пюре - 1 ст. ложка
соль и перец красный молотый - по вкусу
зелень сельдерея
Способ приготовления:
Фасоль промойте и залейте холодной водой на 4-5 часов. Затем воду смените, добавьте нарезанные соломкой морковь и корень сельдерея и варите до размягчения. Нарезанный кубиками лук спассеруйте на масле, добавьте перец и томатное пюре. Соедините лук с фасолью, выложите на сковороду и запекайте в разогретой духовке в течение 15 минут. За 5 минут до готовности посолите. Перед подачей посыпьте блюдо мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Фото блюда->
http://www.nakormim-spb.ru/recipe/4718.htm Сообщение добавлено: 20.07.2010 в 22:13. Отредактировано в последний раз: 21.07.2010 в 00:00.
