Ингредиенты:
сельдь соленая - 200 гр.
анчоусы - 50 гр.
лук репчатый - 1 головка
каперсы или огурцы соленые - 40 гр.
желтки яичные вареные - 4 шт.
Способ приготовления:
Сельдь вымочите, разделайте на филе без кожи и костей, мелко порубите вместе с анчоусами, репчатым луком, каперсами или огурцами. Из полученной массы сформуйте небольшие шарики, в середину каждого вложите по яичному желтку. При подаче выложите "гнезда" на листья зеленого салата.
Фото блюда->
http://www.nakormim-spb.ru/recipe/2469.htm Сообщение добавлено: 06.05.2010 в 21:52. Отредактировано в последний раз: 07.05.2010 в 00:11.
