Пунш "Зимняя сказка"

Голосов: 23

Ингредиенты:
Нам потребуется: 300 гр. сахарного песка, 0,5 литра воды, 2 лимона, 3 апельсина, 4 белка, 1 стакан рома.

Приготовление:
Сварить сироп: добавить  сахар, воду, сок лимонов и апельсинов, и при желании тертую лимонную и апельсиновую цедру  цедру.  Остудить, процедить, слить в высокую, узкую кастрюлю, и поставить её в посуду со льдом. И крутить во льду кастрюлю в одну и в другую сторону, пока жидкость слегка не загустеет. Затем  взбиваем в густую пену белки, перемешиваем с остуженной массой и ромом. И на некоторое время ставим охладиться в холодильник.
Автор: Маркина Наталья (Конкурс на лучший рецепт)



Версия для печати

<<