Вареный лук с брынзой (Болгария)

Голосов: 2

Ингредиенты:
лук репчатый - 0,5 кг., брынза, зелень петрушки и укропа, молотый красный перец (сладкий).

Приготовление:

Очистить и промыть 0,5 кг. одинаковых по размеру небольших головок лука и отварить их в овощном отваре до готовности. Затем уложить на блюдо и посыпать измельченной брынзой, смешанной с мелко нарезанной зеленью петрушки, укропом и небольшим количеством молотого сладкого красного перца. Перед подачей полить разогретым растительным маслом.

Версия для печати

<<