Свекла, тушеная в сметане

Голосов: 8

Ингредиенты:
1 кг. свеклы, 8 головок репчатого лука, 50 г. сливочного масла, 2 ст. ложки муки, 2 стакана сметаны, соль, зелень.

Приготовление:
Очищенную свеклу сварить и нарезать соломкой или кубиками. Обжаренный с мукой лук смешать со сметаной и свеклой и тушить в течение четверти часа. При подаче заправить маслом, посолить и посыпать зеленью.



Версия для печати

<<