Гороховое пюре

Голосов: 8

Ингредиенты:
450 замороженного горошка, 1 ст. ложка оливкового масла, 1 головка лука репчатого, 1 зубчик чеснока, 4 ст. ложки воды, соль, перец.

Приготовление:
Нагреть оливковое масло в кастрюле, обжарить мелко нарезанный лук и подавленный чеснок в течение 5 мин до мягкости. Добавить горошек и воду, затем накрыть и готовить на медленном огне 5 мин. Размять до образования грубого пюре, затем приправить по вкусу.



Версия для печати

<<