Морковь жаренная с томатным соусом

Голосов: 1

Ингредиенты:
Морковь 1 кг, 4 шт. яйца, молотые сухари, черствый белый хлеб, томатный соус 130 г, соль.

Приготовление:
Морковь отварить в подсоленной воде. Нарезать по длине ломтиками длиной 5 мм. Последовательно смочить их в яйцах, обвалять в сухарях, снова смочить в яйцах, потом обжарить. Яйца предварительно взбить и посолить. Из черствого хлеба приготовить гренки. На середину блюда поместить томатный соус, уложить вокруг жаренную морковь и гренки.



Версия для печати

<<