Оладьи из сельдерея

Голосов: 3

Ингредиенты:
500 г кореньев сельдерея, 300 г тертого сыра, 4 яйца, 4 ст. ложки молотых сухарей, 8 ст. ложки муки, соль, зелень петрушки, жир.

Приготовление:
Коренья сльдерея промыть, очистить, натереть на терке, смешать с яйцами, мукой, тертым сыром, мелко анрезанной зеленью петрушки, солью и сухарями. Из приготовленного теста на разогретой жиром сковорде выпечь оладьи с обеих сторон. Подавать со сметаной.



Версия для печати

<<