Фасолевые котлетки

Голосов: 3

Ингредиенты:
Фасоль, белый хлеб, зелень, лук, мука, жир для жарки.

Приготовление:
Отварить фасоль до готовности в большом количестве солёной воды, провернуть ее через мясорубку с луком, размоченной в воде булочкой, зеленью. Если получилась не очень густая масса, то для вязкости добавьте муку. Сформируйте котлетки, обваляйте их в сухарях и обжарьте на раскаленной сковороде по 2 мин. с каждой стороны. Подавать горячими, посыпанными зеленью.
Автор: Татьяна Иванченко (Конкурс на лучший рецепт)



Версия для печати

<<