Суп из морской капусты

Голосов: 0

Ингредиенты:
250 г сухой морской капусты, 100 г соевого соуса, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка соли.

Приготовление:
Сухую морскую капусту размочить в воде. После этого тщательно промывать до тех пор, пока вода не перестанет пениться. Нарезать капусту соломкой. В разогретую кастрюлю влить масло и обжарить капусту. Когда капуста размякнет, добавить туда чистую воду от промывки риса, довести до кипения и варить до тех пор, пока бульон не приобретет матовый цвет. В суп влить соевый соус, посолить, еще раз прокипятить.




Версия для печати

<<