Суп картофельный с колбасками

Голосов: 4

Ингредиенты:
1,5 л. воды, по 1 шт. моркови, петрушки, сельдерея, лука, 200 г. картофеля, 1 ст. ложка масла, 4 колбаски, 2 ст. ложки томата-пюре, 4 ст. ложки сметаны.

Приготовление:

Очищенные коренья и лук мелко нарезать, обжарить в кастрюле с разогретым маслом, добавить воду, очищенный и нарезанный картофель, соль и варить до готовности. Затем добавить томат-пюре, нарезанные кружочками колбаски, проварить. При подаче в каждую тарелку с супом положить сметану и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Версия для печати

<<