Кафе Из печиРумянцев пицца3 Пирога

Кулинарные рецепты с фотографиями

Торт "Паутинка". (рейтинг: 4.71)(рейтинг: 4.71)(рейтинг: 4.71)(рейтинг: 4.71)

Голосов: 26

Ингредиенты:
яйцо - 2шт.
мука пшеничная - 160 гр.
сахар для теста и воздушной лепешки - 150 гр.
крахмал картофельный - 30 гр.
цедра - 1 лимон
яичный белок (для воздушной лепешки) - 3 шт.
орехи рубленые - 30 гр.
молоко сгущенное - 1\2 банки
масло сливочное - 200 гр.
шоколад - 200 гр.
мармелад - 100 гр.

Приготовление:


Для бисквита яичные белки отделяют от желтков, охлаждают и взбивают до устойчивой пены. Желтки растирают с сахаром добела, добавляют тёртую цедру, смесь муки и крахмала, быстро замешивают тесто и осторожно вводят белки. Круглую форму выстилают пергаментом, наливают половину теста слоем 1 см и выпекают в духовке 25-30 минут при 200-220 С. Так же выпекают вторую лепешку. Для воздушной лепешки охлажденные белки взбивают до устойчивой пены, добавляя в 2-3 приема сахар. В конце кладут орехи и осторожно перемешивают. Белковую массу выкладывают слоем 1,5 см на застеленный пергаментной бумагой лист и выпекают 1 час при 110 С. Для крема масло взбивают, постепенно добавляя сгущенное молоко, до пышной устойчивой массы. Бисквитные лепешки смазывают кремом, сверху кладут воздушную лепешку, посыпают рубленым мармеладом и наносят сетку из растопленного на водяной бане шоколада при помощи пергаментного кулечка с небольшим отверстием.

Приятного аппетита!

 


Оценить:


Версия для печати

<<

Комментарии
Ваше Имя:

Ваш комментарий:


Normand (Гость)
______ ____ ___ _____ __ ____ _______
Сообщение добавлено: 20.11.2021 в 11:50
Jody (Гость)
____ ___ ____ _____
Сообщение добавлено: 20.11.2021 в 13:19
Elizabeth (Гость)
mel gibson childhood
Сообщение добавлено: 21.11.2021 в 09:19
Fanny (Гость)
they say i say gerald graff
Сообщение добавлено: 21.11.2021 в 11:58
Diego (Гость)
the searcher
Сообщение добавлено: 21.11.2021 в 13:58
Jerold (Гость)
radical remission ebook
Сообщение добавлено: 21.11.2021 в 14:50
Melaine (Гость)
patrick bouvier kennedy
Сообщение добавлено: 21.11.2021 в 16:28
Ezra (Гость)
mein kampf online english translation
Сообщение добавлено: 21.11.2021 в 17:27
Wilfred (Гость)
go.the fuck.to sleep
Сообщение добавлено: 21.11.2021 в 17:33
Lemuel (Гость)
urban urban dictionary
Сообщение добавлено: 21.11.2021 в 21:48
Savannah (Гость)
prayer of jabez testimony
Сообщение добавлено: 21.11.2021 в 23:57
Michelle (Гость)
sheila lora
Сообщение добавлено: 22.11.2021 в 02:12
Sabina (Гость)
________ _____ ___ ____ _ ________ _ ____ ______
_ _________ _ ________ __ __ ____ ___ ______ ______
https://ijmarket.com/blog/%d9%85%d8%b9%d8%b1%d9%81%db%8c-%d9%86%d8%a7%d9%85%d8%b2%d8%af%e2%80%8c%d9%87%d8%a7%db%8c-%d8%ac%d9%88%d8%a7%db%8c%d8%b2-%da%af%d8%b1%d9%85%db%8c-%d8%b3%d8%a7%d9%84-%db%b2%db%b0%db%b2%db%b2/
Сообщение добавлено: 29.11.2021 в 17:12
Jesus (Гость)
________ _____ ___ ____ _ ________ _ ____ ______ _
_________ _ ________ __ __ ____ ___ ______ ______
https://ijmarket.com/blog/seo-how-to-get-links-to-your-freelance-writing-blog/
Сообщение добавлено: 03.12.2021 в 00:50
Sheryl (Гость)
marketing: an introduction
Сообщение добавлено: 04.12.2021 в 22:26
Страницы: <1 | 2 | 3 | 4 | 5 | >