Россия получила свой первый «кулинарный Оскар»
22.10.2007Россия получила свой первый «кулинарный Оскар»
Россия получила свой первый «кулинарный Оскар». Престижную международную премию «Гурман» в области литературы по кулинарии получило российское издательство «Аркаим». Вручение премии в этом году проходит в городе Куала-Лумпуре (Малайзия), сообщили «Росбалту» в пресс-службе издательства.
«Сделать лучшую в мире книгу по кулинарии всегда было моей мечтой, и сегодня я воплотил ее», — говорит директор издательства «Аркаим» Василий Курбацких.
Издательство получило награду за серию кулинарных книг под названием «Миллион меню», которая включает в себя такие издания как «Завтрак на веранде», «Экспресс-кухня», «Пикник», «Диета», «Здоровая пища». Как отмечено в официальном сообщении жюри конкурса «Гурман»: «Аркаим разработало очень эффективный способ производства книг. Серии книг этого издательства являются истинным образцом издательского искусства».
«Мы неоднократно становились победителями конкурса «Гурман» в различных номинациях, — говорит Курбацких. — Именно поэтому для нас так значимо абсолютное первенство, которое вывело челябинское издательство в ряд мировых лидеров по изданию книг о еде». В 1997 году абсолютным победителем «Гурмана» было признано немецкое издательство Grafe und Unzer, в 1998 — Le Cordon Bleu — Murdoch Books (Австралия), в 1999 — Williams — Sonoma, Weldon Owen (США), в 2000 — Paulette Mitchell — IDG (США). В 2001 году первенство вновь завоевали немцы — Zabert Sandmann, в 2002 — Lonely Planet (Австралия), в 2003 — Il Leone Verde (Италия), в 2004 — Williams Sonoma — Oxmoor House (США).
