ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКА

Нормы суточного довольствия по морскому пайку
для личного состава кораблей
действующих флотов ВМФ

1) Хлеб из ржаной и обойной муки
       а) для зимнего времени 500 г
         б) для летнего времени 400 г
2) Хлеб пшеничный из сортовой муки 400 г
3) Мука подболточная 20 г
4) Мука картофельная 5 г
5) Макароны, вермишель 50 г
6) Крупа разная 60 г
7) Рис 40 г

8) Картофель 500 г
9) Лук 45 г
10) Прочие овощи 275 г
         Итого овощей 820 г

11) Томат-паста 6 г
12) Сахар 50 г
13) Чай 1 г
14) Масло коровье 25 г
15) Масло растительное 5 г
16) Комбижир и сало 30 г
17) Мясо и рыба 280 г
         из них: мясо 180 г
         рыба 100 г
18) Фрукты сушеные 20 г
19) Ягодный экстракт 2 г
20) Перец молотый 0,3 г
21) Лавровый лист 0,1 г
22) Горчица в порошке 1 г
23) Уксус 2 г
24) Соль 30 г
25) Мыло для туалетных надобностей (в месяц) 200 г
26) Махорка для рядового и младшего начсостава 20 г
27) Спички (коробок в месяц) для рядового и младшего начсостава 3
28) Курительная бумага (книжек в месяц) для рядового и младшего начсостава 7
29) Папиросы 1-го сорта для начсостава 25 шт.
30) Спички (коробок в месяц) для начсостава 10
Примечание:
На водолазов дополнительно отпускается в сутки на одного человека:
Мясо 100 г
Масло сливочное 20 г
Молоко сгущенное 40 г
Кофе натуральный 3 г
Мясокопчености 10 г
Сыр 10 г

Нормы суточного довольствия личного состава
подводных лодок во время автономного плавания

1) Сухари ржано-пшеничные 300 г
или хлеб свежий 600 г
         в том числе: хлеб пшеничный из сортовой муки 400 г
         хлеб из ржаной и обойной муки 200 г
2) Галеты "Арктика" 100 г
3) Печенье разное 75 г
4) Макароны, вермишель 40 г
5) Крупа разная 25 г
6) Рис 40 г

7) Картофель свежий 350 г
или картофель сушеный 40 г
8) Огурцы соленые 70 г
9) Капуста квашеная или свежая 50 г
10) Лук репчатый 15 г
11) Морковь свежая 15 г
или морковь сушеная 3 г
         Итого овощей 500 г

12) Томат-паста 5 г
13) Консервы овощные 30 г
14) Сахар 90 г
15) Шоколад 15 г
16) Кофе или какао 5 г
17) Чай 2 г
18) Сыр 30 г
19) Молоко сгущенное с сахаром 60 г
или молоко сухое 30 г
20) Масло коровье 60 г
21) Масло растительное 5 г
22) Консервы мясные разные 150 г
23) Мясокопчености разные 60 г
24) Консервы рыбные разные 70 г
25) Сельдь соленая или копченая 30 г
26) Вобла суховяленая или копченая 40 г
27) Яйца 1 шт.
28) Фрукты консервированные 150 г
или фрукты сушеные 50 г
29) Экстракт ягодный 5 г
30) Перец молотый 0,1 г
31) Лавровый лист 0,1 г
32) Горчица в порошке 0,1 г
33) Уксус 3 г
34) Соль 20 г
35) Вино виноградное 50 г
36) Витамин "С" одна человеко-доза
Примечание:
Мыло для туалетных надобностей и табачное довольствие отпускаются по норме морского пайка.

Нормы летного пайка для личного состава
частей ВВС ВМФ действующих флотов
(Боевого расчета экипажа самолета / Технического состава)

Нормы отпуска продовольствия
для военнопленных
(это в тяжелейшем 1942 году)

В сутки:
1) Хлеб из ржаной и обойной муки 500 г
2) Мука подболточная 20 г
3) Крупа разная 100 г
4) Овощи 500 г
5) Томат-паста 5 г
6) Сахар 20 г
7) Растительное масло 20 г
8) Рыба 100 г
9) Соль 30 г
В месяц:
10) Чай 20 г
11) Перец 4 г
12) Лавровый лист 6 г
13) Уксус 20 г
14 Мыло 100 г