Кафе « Б о н – А п п е т и т»

 Catering & Banqueting

 К е й т е р и н г о в а я   к о м п а н и я

 ______________________________________________

Санкт-Петербург, Ветеранов 16  т/ф  756-01-01

e-mail:Bon-appetit1@yandex.ru

http:/ / www.bon-appetit.spb.ru

02 марта  2007 г.

Время: 19.00-22.00

  Форма подачи – Банкет

         В рамках культурной программы:

Дегустация:

 - Испанской КУХНИ от компании «Бон-Аппетит»

 -Испанского вина от компании «СВАРОГ»

 Мастер класс по приготовлению национальных испанских блюд от шеф- повара компании «Бон-Аппетит» г-на Иванова Алексея Викторовича и су-шефа Симакова Евгения

 Видео-просмотр фильма об  Испании.

 На протяжении всего вечера звучит Испанская музыка

 Меню на персону:

Апперетив на встречу гостей.

Закуски

 -Севичи Де Сальмон с томатами «Черри»

(Маринованный лосось)

 -Чампиньон, гамба, иберико

(Закуска с грибами, креветками и ветчиной)

 -Тхитхарро

 (Тост с макрелью и луком-пореем)

 -Корзина свежей  выпечки

 Горячие блюда

 -Свинина по-андалузски

 -Тортилья со шпинатом и сыром

 -Паэлья с морепродуктами

 Десерт

 -Шоколадный туррон

-Королевский пирог из мотриля

 Бар

- Вино Испанское белое, красное сухое – 300 мл.

- минеральная вода – 300 мл